Für den Spargelhof in Rafz entwickelte und realisierte Energie 360° gemeinsam mit Partnern ein innovatives Energiekonzept auf Basis der Sonnenenergie. Dadurch wurde der Betrieb weitestgehend unabhängig vom Stromnetz – eine Lösung so nachhaltig wie die Produkte des Spargelhofs.

An morgen gedacht: Das innovative Energiesystem bietet ein grosses Ausbaupotenzial – um etwa die Elektromobilität zu integrieren.

Gut versorgt: Der Strom von der Photovoltaikanlage lässt sich zwischenspeichern. Das Batteriesystem ist sogar fähig, ein Inselsystem aufzubauen, damit der Betrieb im Spargelhof bei einem Stromausfall in Rafz normal weiterläuft.

Der Spargelhof in der Zürcher Gemeinde Rafz ist einer von vier Erlebnishöfen der Jucker Farm AG. Hier wachsen neben weissem und grünem Spargel weitere Gemüse und Früchte. Martin Jucker und sein Team verkaufen die gesunden Köstlichkeiten direkt im eigenen Hofladen. Alles frisch zu halten, erfordert viel Energie zum Kühlen. Als 2017 die energetische Sanierung des Gebäudes samt Erweiterung des Spargelhofs anstand, beschloss Martin Jucker, den benötigten Strom künftig grösstenteils vor Ort zu produzieren. Mit einer Investition in die Sonnenenergie wollte er vom Stromnetz und von den fossilen Energien weitestgehend unabhängig werden. Diese Entscheidung machte auch deshalb Sinn, weil die Leistung des bestehenden Stromanschlusses nicht ausgereicht hätte, um den Energiebedarf der geplanten neuen Kälteanlage zu decken. Martin Jucker beauftragte Energie 360° damit, für das gesamte Areal ein integrales Energiekonzept zu entwickeln und zu realisieren – ein Auftrag, den Energie 360° gemeinsam mit Partnern erledigte. Das System sollte derart ausbaufähig sein, dass sich künftig selbst die Lastwagen und Traktoren mit Strom aus Sonnenenergie betreiben lassen. Denn die Jucker Farm AG hat sich ein ehrgeiziges Ziel gesetzt. Ab 2025 will sie für den Spargelhof gar keine fossile Energie mehr verwenden und so beweisen: Eine erneuerbare und unabhängige Energieversorgung ist auch in der Landwirtschaft möglich.

«Unsere Vision sieht vor,
den Spargelhof völlig unabhängig von fossilen Brennstoffen und vom Stromnetz zu machen. Mit Energie 360° haben wir den richtigen Partner gefunden, um die Vision gemeinsam zu verwirklichen. Nun hoffen wir auf viele Nachahmer.»
Martin Jucker,
Gründungsmitglied
Jucker Farm AG

Die Lösung von Energie 360°

  • Photovoltaikanlage mit besonders gutem Schwachlicht- und Temperaturverhalten
  • Inselbetriebsfähiges Batteriespeichersystem mit intelligentem Lade- und Lastmanagement
  • Kälteanlage für die Kühlung der Produkte
  • Abwärmenutzung für die Versorgung des Wohnhauses und des Hofladens mit Heizwärme und Warmwasser
  • Planung, Realisation und Betrieb des Energiesystems
  • Finanzierung des Energiesystems

Ökologischer Nutzen

  • Versorgung zu 100 % mit erneuerbarer Energie, hauptsächlich mit Sonnenenergie
  • Hohe Energieeffizienz der gesamten Anlage
  • Nutzung von Abwärme der Kälteanlage zum Heizen und fürs Warmwasser

Energielösungen mit Zukunft von Energie 360°

Noch nie war es bei Energiesystemen so einfach, von fossilen auf erneuerbare Energien zu wechseln und diese mit smarten Technologien zu kombinieren. Energie 360° begleitet Kundinnen und Kunden in der ganzen Schweiz dabei und realisiert gemeinsam mit ihnen Gesamtlösungen rund um Energie und Mobilität – speziell auch für grosse Immobilien und Areale. So verwandelt Energie 360° individuelle Kundenbedürfnisse in massgeschneiderte Rundum-sorglos-Pakete. www.energie360.ch/energieloesungen

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